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不比不知谈
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以下是没事干参谋院的状态参谋报告
请省心食用
上周跟全球吆喝了一只
又嫩又弹又厚味的椰子鸡,
恶果雇主说� �
啊啊啊啊啊啊,
行为此鸡的铁粉,
薯角我岂能慑服??
手里正在摸的鱼一会儿不香了,
今天就来给雇主比上一比� �
(挤出甜好意思的笑脸
椰子鸡行为一种「自然去雕琢」的好意思食,
要厚味无非看这三样:
鸡极新吗?
椰子水清甜吗?
调料正统吗?
先说某马,
本薯有利下单了一份双东谈主套餐,
139 元,得手发现鸡唯有 450
倒是也吃得饱!
仅仅嗅觉钱皆花在了配菜上。
(白菜、响铃卷、芋头、玉米什么的
最病笃的是这鸡!
固然也写的文昌鸡,
但它是冰冻的。。。
换句话说:
不知谈啥技巧杀的,
没那么极新。
这么的鸡有什么问题呢?
即是煮出来像这么� �
容易起沫,不够澄清,
进口平直吃容易起腥气,
需要蘸调料盖一下。
而我饱记的鸡汤,
长这么嘿嘿� �
泛着一层漂亮的油花~
毕竟这鸡,
是居品共事在一个爱吃鸡的文昌大叔提醒下,
找到的原土正统文昌鸡!
且给全球保证,
每一只皆是活鸡现杀!
再送入 -38 度以下的冷库急速冷冻,
冻实后按规律顺丰空运发出。
得手时还
文昌大叔扎根当地数十年,
对小岛的鸡了如指掌,
给居品共事保举的这群,
外面的正途货根柢比不了!
这鸡生涯在文昌的境界林间,
先是在外头散养上 100 天,
再关到笼子里养 20 天,
放养的技巧增肌,
笼养的技巧增肥。
(难谈这即是据说中的脂包肌?
煮完后皮薄、肉嫩,
吃起来弹牙爽滑,
有鲜好意思鸡味的同期莫得腥气。
平直空口吃,
也有淡香回甘的清甜味~
好的,
接下来到椰子水!
某马给到两个极新的椰青,
照实亦然清甜的,
即是略重,且我方刮椰肉比拟困难。
我司为了远程运载,
配的 100% 纯椰子水,
过滤好分装,平直冷冻保存,
开盖后很香很香很香~
皎白嫩的椰子肉,
给全球剥好了,
在风范不减的同期,
尽可能便捷快捷
临了一步,
调一个灵魂蘸料!
某马的调料包长这么� �
看着很便捷,
但这一步其实省不得。。。
尤其金桔和沙姜,
切开后万古辰摒弃,
风范就有所减损!
莫得那股子扑面而来的清新劲儿~
是以咱们给到全球的是
需要我方切一下
但超极新的版块� �
再给全球保举一个纯正调法!
青金桔不切开挤汁,
而是剥开后整瓣丢进去!
这么作念妙在那处呢?
即是减少了金桔平直的呛,
又保留了果实带来的清新感~
(谁发明的?快出来受本薯一拜!
配的酱油,
相同大有来头!
独家配方的减盐版块,
内部还混了沙姜汁哦~
外面根柢买不到!
资本高,但更健康,
且吃多了也不会有口渴感,
一瓶关注防御的好酱油!
好了,
临了展示一下我饱记 · 海南椰子鸡
齐备全家福� �
看!啥皆给你备好了!
厨艺方面,0 难度!
准备好一口锅,
四步就能完成。
1. 所有食材解冻沥干备用;
2. 倒椰子水,倒椰肉、马蹄煮开;
3. 倒鸡肉,煮 5-7 分钟即可食用啦~
4. 调一个海南传统风范蘸料!
热腾腾、暖乎乎,
清甜得能连喝三五碗~
还能吃到脆脆糯糯的珍珠马蹄,
每一颗皆清甜隽永谈~
老规则!
为了保证极新,
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题 外
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我司卷中卷居品,
拿到外面去皆能打得很!
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滇式香肠用了不少贵价的辛香料,
共事说超合适拿来作念西班牙海鲜饭,
试过加辣肠后升华了。
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本文的参谋员
薯角
念念去海南过冬
用厚味的时势吃一世
故国各地好状态
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