本文自南王人·湾财社亚傅体育app官网入口下载。
采写 | 南王人·湾财社记者 詹丹晴
剪辑 | 子衿
10月28日，绝味食物公布了三季度报。本年前三季度，其营收同比下降了15.04%至42.60亿元，净利润同比下滑了36.07%至4.35亿元。在最新的第三季度，其营收同比下降了13.98%至14.41亿元，净利润同比着落了26.46%至1.05亿元。
关于本年前三季度净利润下滑，绝味食物默示，主如果公司受到行业市集环境影响，主要居品销量下降。
门店大幅减少，卤成品卖不动了？
自2024年以来，绝味食物的营收净利润就初始负增长。对比2024年前三季度，绝味食物的卤制食物销售收入较着下降，本年前三季度同比着落了16.48%至35.27亿元。此外，同时，其来自加盟商处置的收入也着落了21.61%至4237.39万元。
绝味食物主要依靠加盟店销售幽闲卤成品，然则它的加盟店正在执续减少。此前，绝味食物因2024年上半年闭店近千家上了微博热搜激勉往日关爱，在这之后，在2024年财报及2025年半年报，绝味食物未再裸露门店数目。而字据第三方平台窄门餐眼，收尾本年10月18日，绝味食物领有门店10606家，对比2024年6月官方数据的14969家，净减少门店跳跃4000家。
绝味食物的主要居品为鲜货类居品，本年前三季度占比约75.35%，而其包装居品收入相对较低，为3.16亿元，占比约7.42%。比起其他卤成品公司，绝味食物在电商渠说念、生鲜电商等布局较少，因此其受到门店减少的影响也更大。2024年，其来自线上渠说念的收入占比约0.82%。
在9月时，有投资者接洽，周黑鸭初始在全渠说念卖卤味，绝味食物对此有何贪图。绝味食物未正面回答，其默示，公司处置团队将融合一致，提高运营后果，以长久发展为政策方针，鼓励“聚焦卤味赛说念，深耕细分需求”的公司政策，坚执以收尾为导向、以盈利为看法的政策所在，为股东创造价值。
在收入下滑后，字据多家自媒体，近日，绝味食物在长沙开出了一家鲜卤超市“绝味鲜卤”，除了卤成品外，还售卖烘焙、饮料、干果零食。而在售卖鲜卤方面，其一改以往门店的称重景况，而遴荐盒装的体式。不外，10月29日，南王人湾财社记者以破钞者身份致电门店，门店使命主说念主员默示，绝味鲜卤和绝味食物有一定的合作，然则绝味鲜卤并非绝味食物旗劣品牌。
绝味食物如真的门店上进行更多的尝试。本年7月，绝味食物在长沙开了一家plus店，引进了炸卤等小吃，况兼卖起了果酒。在9月的投资者会议上，绝味食物也默示，其正在积极地探索门店景况，在区域进行试点，尝试进行破裂。其不断加速居品的篡改迭代，加速新品上新节律，优化中枢居品的品性和口味露出。
五幼年裸露收入超7亿元，股票“戴帽”，并被公开训斥
卤成品卖不动的绝味食物，本年9月，还因为涉嫌信息裸露犯法违法受到行政处罚，多名高管受到处罚。
经湖南监管局查明，2017年至2021年时期，绝味食物未证实加盟门店装肄业务收入，导致年度讲演少计生意收入，占对应年度公开裸露生意收入的比例分离为5.48%、3.79%、2.20%、2.39%、1.64%，在这5年间，绝味食物的所有未如实裸露生意收入约7.23亿元。
湖南监管局责令绝味食物改正，给予教育，并处以400万元罚金；对公司董事长兼总司理戴文军给予教育，并处以200万元罚金；对时任公司财务总监彭才刚给予教育，并处以150万元罚金；对时任公司董事会文书彭坚硬给予教育，并处以100万元罚金。
9月23日，因被扩充其他风险警示，绝味食物股票“戴帽”，股票代码简称变为“ST绝味”。9月29日，上海证券来回所对绝味食物以及三名高管给予公开训斥的决定。
在三季度报中，绝味食物指出，公司董事会和处置层高度喜爱上述行政处罚事项，已组建专项小组开展整改使命，将纠合《行政处罚决定书》记忆调治有关财务报表，进一步加强里面规模经由缔造，提高内控合规。收尾10月28日，公司诡计手脚正常开展。其对上述事项带来的影响，向浩大投资者致以针织的歉意。
针对若何提振收入以及是否会多渠说念布局等亚傅体育app官网入口下载，10月29日，南王人湾财社记者向绝味食物董秘办进一步了解情况，收尾发稿，尚未收到回答。